8/16/2012

Tarta arcoiris sin gluten, con tutorial.

Esta fue la tarta que le hice a mi pequeña en su primer cumple.



La cobertura y el relleno es de merengue cocido y la sorpresa de la tarta está en el interior....




Lo que se ve al fondo es un quesillo que hizo mi tía, increíble!!!. Tengo que aprender y ponerlo por aquí.





 Aqui les dejo las recetas:

Tarta arcoiris - Bizcocho sin gluten
Merengue cocido sin gluten


Una vez hayamos preparado todo comenzamos a montar las capas de la tarta y a cada capa añadimos el almíbar, ya frío, mas una capa del merengue repetimos esta operación hasta la última capa y al final con una espátula la cubrimos por completo. Decoramos como mas nos guste y listo!!! Espero que la disfruten y si se animan que les quede igual de rica.

 

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