5/13/2015

Brownies de Nutella, con tutorial.

 Hola a tod@s!! Hoy les traigo una receta hecha con la mayor de mis debilidades, la Nutella!!! Esa crema sedosa, con avellanas, que vuelve loco a mas de uno... y que me como a cucharadas de vez en cuando. Ummmm!!!!! Así que hoy en su honor y para variar un poco les presento mis brownies de Nutella, que no duraron ni una hora en el plato, lo cual quiere decir que estaban de muerte y no lo digo yo lo dicen mis mejores críticos, es decir, mi marido y mis niñ@s. Bueno ya me dejo de rollos y vamos al tajo.

Utensilios;
* Una báscula.
* 2 bols.
* Espátula.
* Tamiz o colador.
* 1 Varilla de mano.
* 1 cazo u olla pequeña.
* 1 molde cuadrado de 22x22 cm.

Ingredientes:
* 125g de harina.
* 3 huevos medianos.
* 250g de nutella.
* 125g de azúcar moreno.
* 125g de mantequilla.
* Una cdita. de vainilla.
* Una pizca de sal.
* Avellanas troceadas (opcional)

Preparación:
* Primero que nada derretimos la mantequilla y la dejamos que se enfríe durante 30' aproximadamente. Mientras tanto vamos pesando y preparando el resto de ingredientes.
* Batimos los huevos con el azúcar, la nutella y la vainilla, hasta que esté bien homogenea la masa.
* Tamizar la harina, mezclar con la sal e ir incorporando a la mezcla anterior alternando con la mantequilla hasta haberlo añadido todo.
* Añadir las avellanas y mezclarlas bien.
* Precalentar el horno a 170ºC.
* Engrasar y enharinar el molde. Veter la mezcla en el mismo y llevar al horno durante 30' aproximados, dependiendo del tipo de horno. Lo mas importante es que quede húmedo, así que no se pasen del tiempo porque un brownie seco es difícil de tragar.

 Espero que les guste la receta y que la hagan por supuesto! Saludos, Anita sin.

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